活力鍋でプリンを手作り

活力鍋で、プリンを作りました。

材料は、牛乳と卵と砂糖、少々のバニラエッセンスだけ。
シンプルで簡単なお菓子です。


カラメルは、小鍋で先に作っておくのだけれど、あのちょっと茶色になってきたタイミングで、熱湯をいれる瞬間、いつものことながらびびります。

ジュ～～～ッ！ってスゴい音をたててカラメルが飛び散るので。。








火曜の夜に急に発熱したなっつん。
熱の上がり方が尋常ではなかったので、夕方18時前でしたが、小児科へ連れて行きました。
ちょうど、お夕飯どきのせいか、空いていたのですぐ見てもらえました。

幼稚園でもインフルエンザが流行っていると聞いて、慌てていったけれど、インフルエンザの検査は陰性でした。
ほっと一安心。
でも熱がやっぱりその夜は、結構あがり、40度近くまで・・・
咳も止まらないし、本当にかわいそうでした。

そんな状態のなっつん・・・ごはんもろくに食べなくなったけれど、何だったら食べれるかな？と思ったときに思い出したのがこのプリンです。
私のプリン、出来にムラがあって、うまくいく日とそうじゃない日があるのですけれど、おいしいおいしいっていってキレイに食べてくれます。
なんとかこのプリンを食べてくれました。よかった。。

なっつんの熱がでた次の日、夕焼けがとってもキレイで。
「ママ、写真撮ったら？」
なんていうのですが、写真撮るにも窓開けたら寒いだろうし、なんて思っていたら気づいたらなっつんはお昼寝。
（というか夜寝？(^^;
寝ている間に、写真を久々に撮りました。












こんなにキレイな夕日は、ホントに久々でした。




さっき、同じマンションの友達のしほっちが、なっつんの看病で引きこもり4日目になっている私のためにモンテールのエクレアを持ってきてくれました。
そーっと玄関先のドアノブにかけてあり、なんか感激してしまった私・・・♪
本当に、しほっちありがとう^^

さて、今日は、この後また模様替えをしようか、とたくらんでいます（笑
もちろん、PC周り。
どうなったかは、お楽しみに～♪


　　　最後まで読んでいただきありがとうございます。
　　　PCがどうなるか、見たい方はクリック～(*・∀-)☆
　　　　　　　　　　　↓
 　　
　　　　　　　　

冬のあったか手作りおやつ

我が家は、西向きなので、夕方の西日が雲で遮られると、とっても寒いのです。。

雲の隙間からお日様の光が・・・。

邪魔だよー。










寒い日は、おうちであったかいおやつを食べるのが一番！
ということで、冷蔵庫に眠っていた（笑）りんごの出番です。
焼きりんごもどき、を作りました♪
もどき、というのは、焼かずに電子レンジでチンしているから。。

しかもゴハン用のおひつで作りました。
えぇと・・・ラップがもったいなかったのです（恥

エコですよ！（笑

湯気が写真でうまく撮れました。
できたての状態♪





お皿に載せて。。

　作り方は、いたって簡単。というか、こもも流適当レシピですが・・・。
りんごの芯をくりぬいて、その中にお砂糖とバターを入れる。そして、好みでレーズンとシナモンも。
それにラップをするか、蓋をするか（笑）して、5分チンです。
これだけ！（笑

レシピとはいわないぞーヾ(;´▽｀A``

なっつんはとっても気に入ったみたいでたくさん食べてくれました。

体にやさしいおやつは、しあわせ気分にしてくれます♪


　　最後まで読んでいただきありがとうございます。
　　１クリックでランキングＵＰします♪おねがいしまーす
　　　　　　　　　↓