愛用フードプロセッサ

私が使っているフードプロセッサなのですが、コチラ↓です。
  楽天で、最安値でした。9800円♪

ナショナル（パナソニック）ので、カッター（羽根）は、
・する　おろす
・刻む
・パン生地をこねる
の3つが付いています。

実は、私、あんまり「する　おろす」のカッターは使わないのですよ・・・
なんか、目が粗いというか、自分の手ですりおろした方がキメ細かくなります。
とくに、長いもとか・・・あと、ケーキやスープに使うため用のにんじんとか・・・。

なので主に
・刻む
・パン生地をこねる
で使っているのです。

特に、我が家は、関西ですのでたこ焼き＆お好み焼きに、キャベツのみじん切りは必須なのです。
みじん切り、もちろん、手でもできるんですけど、とーっても細かくなるので、生地がふんわり仕上がります♪
お店のみたいでおいしいの♪

キャベツを手である程度刻んでおかないといけないのは、少し手間だけど、さすがにあのまま入れれないし（笑



刻み中です♪

ざくざく・・・

← 一口サイズぐらいかな？

  ガーッと5秒ほど押したら、このような感じに。
　かなり細かいです。
　
















そして、焼く時は、こんな感じ～。

もう鉄板小さいです。このサイズだと追いつかない。
お祝いでこのホットプレートもいただいたのですが・・・。
買い替え時。

ダンナ、頑張り中です。

基本、材料切ったりは、私がしますが、お好み焼きと鍋は、ダンナが仕上げる担当なのです。

私は、見てるだけ～(*￣m￣)




ちなみにパンの方ですが、


こんな風に、そのままフープロの中にいれたままで発酵させるコトも可能です。

西日を使ったエコな発酵！（笑














フープロ使ってて、困ったな～と思うのは、

・パンこねが意外とうるさい
（ゴトゴトかなりの音量です。でも2分ぐらい）

・パンこねたあと、フープロの細かいところにこびりつく
（さっさと洗ってしまうか、水に浸しておけば、解決）

・カッターが鋭利で、手を切りそう？
（でも便利さには、変えれないし）


もうちょっとサイズも大きくても、調理にはやりやすいのにな、と思ったりして。
（パンの強力粉の使用量は、一回あたり150グラムとかなり少ないです）

フープロ使って、便利なメニューとかは・・・
・離乳食とかクタクタしたもの

・スープ類の下ごしらえ
（ミキサー使ってもいいけど）

・ハンバーグや餃子の生地作り

って感じでしょうか？
他にも使ってること、あると思うんですが・・・
あっ、チャーハンとかかな？
具材をまとめて、切っちゃいます。
たまねぎとかピーマンとかにんじんとか・・・。ちょっと小さくしてからフープロにいれないといけないのが面倒なんですけどね。。
でもみじん切りを大量にするよりは、ラクチン。

フープロにご質問のある方は、いつでもどーぞ♪

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一目惚れ・・・ガラスの黒キャニスター

前の記事で、ちらっと書いていた一目惚れしてしまった、キャニスター。

昨日、唐突にほしくなって、自転車を近所のFrancFrancまで走らせました！（笑

本当に唐突すぎ！
だって、思い立ったのは14時半を過ぎてましたから(^^;
なっつんのお迎えの時間は15時半。。

白と黒にするか、だいぶ店内で悩みましたが、やはり黒に。

中身を入れたときの透け具合とか気になっちゃって、何回もその辺にあるカラフルな売り物を入れたりする私。。
立ったり座ったり、色味の確認を・・・
怪しいお客だったに違いないです。。（笑

　
キッチンカウンターの上においてます。

チョコとかマドレーヌとかいれてみたり。
家事の最中なんかに、ここからお菓子をつまむってちょっと優雅な気分になって、ニヤリ、してみたりして？

光があたって透けると、グレーっぽいような紫っぽいような色合いに。

別の角度から～♪
　
















昨日の朝食は、カレーチーズマヨトースト。


このレシピもまた載せますね♪

マヨ好き・・・なのか？（夫が好きなのよね）
トーストのマヨ率高いです。

魚焼きグリルで焼くとあっという間にトーストはできあがりです^^
片面一分ずつで、こんがり。


炊飯器とトースターがない我が家。
家電が少ない方がキッチンはすっきりします。




今日は、友達とおうちランチ。久々にパンを焼きました。


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