先日、仲良しのお友達から、たけのこをいただきました♪

結構大きい^^




実は、たけのこ、自分でゆでたことがなかったんです・・・。
たけのこ買っても、全部食べきることはないんだろうな～と思ってたし。

どうやって下ゆでするのか、友人に教えてもらいました♪






まずは、穂先部分をナナメにカットします。



コレが結構固い！
想像以上に苦戦しました。





それから、皮に切れ目を入れて・・・



この皮も固い～！
深いところまで傷つけないように、気をつけながら作業しましたが、手が滑りそうで危険でした。

慣れないとちょっと怖いですね。








あとは、活力鍋で、鷹の爪とぬか、洗った皮のままのたけのこをひたひたの水と一緒に煮ます。


ここから写真なくてスミマセン～・・・。
（まったく余裕なしで）


活力鍋だったら、高圧で3分程度で火が通った状態になりました♪

普通のお鍋だったら1時間は煮ないといけないそうなので、やっぱりエコですね～！





煮たたけのこは、そのまま一晩おいておきます。


次の日の朝、皮をむいて、水を変えてあげて完了です！


仕事のある日の朝から、皮をむく作業をやったので、めっちゃバタバタしちゃいました。
初めてなので、どこまで皮をむいていいやらわからず・・・（笑






そして、完成したのが若竹煮です。
完全自己流ですが、かなり美味しくいただけました。

美味しくなったのは、お出汁のせいだろうけど（笑




お出汁は、茅乃屋さんのもの。
とっても濃厚で、本当に美味しいんです。

このお出汁のおかげで、たけのこも美味しかったけど、若芽も本当に美味しかった！

夫も子どももたくさん食べてくれました♪





少しだけ取っておいた残りのたけのこは、たけのこごはんに。
シンプルにたけのこと白だしのみで炊きました。

本当に美味しかった！






また来年もうまくできるといいな^^













金環日食まであと4日！
・・・日付が変われば3日ですね(＞▽＜;; 

私も時代の流れ？に乗って、日食観察用に買ったものがあります。
アクリル板なのですが・・・

もう売切れてたようで、見当たりませんでした。


こちらは、メガネというより、持つタイプ、かな？

ひっかけるタイプより見やすいような気がします。

ロールちゃんに親子で、ハマってます♡

安い割には、美味しいし、パッケージが可愛くて(笑)


新しいフレーバーが出るたんびに気になってついつい買ってしまうんです(^-^;)





少し前に出てたのは、ロールちゃんのおじいちゃん？が書かれた、宇治抹茶味…だった気が(笑)

小豆とか入ってて美味しかったです(^^)






今回のも限定バージョン。




ティラミス味です♪

なかなかセクシー？な、ロールちゃん(笑)






切って、盛りつけしちゃうとなんかいい感じのケーキみたい(笑)



実際は、小さいんですけど…(≧▽≦)



切り口が適当で、あんまり美しくないですね( >_<)








中にはコーヒー味のゼリーが入ってます♪




とっても美味しくて、幸せなおやつタイムを娘と過ごしました♡

今日は、母の日でした。

母の日ってちょっと前までは、プレゼントしなきゃっていう意識だったんですけど、最近は、ちょっと何かを期待する側になるようになってきました(^-^;



今朝も起きるなり娘のハグとプレゼントが！



なにやら手作りしてくれたらしいです。
黄色いのは、トマトなんだそうで(笑)

チャレンジ小学校でプチトマト作りをやってるんですが、それの影響かな？(笑)
あ、学校でも育ててるらしいです。

（西向きの我が家は、トマトにとっては、かなり過酷な環境なので育つかどうか…( >_<)






今年は、これで終わりかなー？
なんて、思ってましたが、夜にもさらにプレゼント！！




まずは、お手紙(笑)

最近、まどかマギカというアニメにハマってて、そのキャラクターの絵を描いてくれました。
（まどマギを見せるのちょっと抵抗もあったんですが、一緒に見てたりして…(^-^;





特徴とらえてます、かなり(笑)





で、さらにプレゼント！

何気なく、エプロン欲しいなぁーなんていってたの、しっかり覚えててくれたみたいです♡






多分、自分で選ぶともっと地味になった気がするけど…

花柄のエプロンは、華やかでちょっと憧れてたので嬉しかったです(*^^*)



ちなみにfrancfrancで買ってきてくれました♡


大事にしよう、お手紙もエプロンも(≧▽≦)

GWは、キッズプラザ以外に、クラフトパークへいってきました。

大阪市立なんです。

公式サイト　→　こちら




クラフトパークでは、色んな体験ができる施設だというのを、娘の学校からもらってくるお知らせなどで知ってたんですが、実際はどんなところなんだろう？？
ってカンジで・・・。

お知らせを見て知ったのは、陶芸やサンドブラストが低学年はできる、ということ。


サイトによると、春の1日体験教室では

小学生1年生以上　サンドブラスト、陶芸
小学生5年生以上　木工、金工、ステンドグラス、バーナーワーク
　　　　　　　　　　　　染色、織物


となっているみたいです。






娘にどっちがやりたい～？と聞くと、即、陶芸との返事が。

GW中だし、もういっぱいかな？と思いつつ結構ギリギリに電話で予約したんですが、大丈夫でした。
（しかもまだ空席あったみたいです）





夫に似て、娘は、手先がとっても器用。
当日は、かなり楽しみにしてました♪



用意するのは、エプロンと汚れていい服とタオル。
タオルは、最後に手を拭いたりするためのモノだったようです。

お洋服も小さい子どもだと汚れちゃうかも・・・？




講師の方の説明をひととおり聞いてから、作業開始していきます。

子どももとってもやりやすいように、同じ厚みの細い板2本で、粘土を挟み、棒で伸ばしていくところからスタート！




一定の厚みの板がカンタンにできるので、不器用な私でもできるかも？？
・・・というのも、私は参加せず(;´▽｀A``

かなり不器用なのです、私。

娘のお世話係に回りました（笑





板を作った後は、型のようなモノがあるので、それにかぶせることで、おわんやお皿などがカンタンに作れます。
（この写真じゃ、ちょっとわかりにくいですね・・・）



先生からレクチャーしていただいてます。

小さくて手動ですがろくろを使うことも可能です。
（写真手前）

完成したものには、素焼きのスタンプのようなものを押すことができ、ちょっとしたポイントになって可愛いんです♪




形を作りきった後は、お任せ。
ただし、色は選ぶことができます。

色着けは、数種類ある中から選ぶことができるんです。
（確か、ピンク、みどり、白、黒・・・などがあったと思います）


その後は、宅急便で自宅に送ってもらうか取りに来るかを選べます。








次、行くなら、私は、ガラス製品が好きなので、サンドブラストとかステンドグラスもいいな～♪
なんて密かに思ってます。










今日は、眠くて文章がおかしかったかも？（笑
スミマセン～～(￣□￣;)





いよいよ、金環日食が近づいてきました！
21日です♪

それに備えて、日食メガネを買おうかと思ったのですが、あえてアクリル板を買ってみました。



コレは小サイズです。



大サイズは、コチラ。
あまり変わらない気もしますけどね・・・





私は、小サイズと大サイズとひとつずつ購入しました。
メガネだとかけてる人しか見えないでしょうし・・・
これだったら、子どもと一緒にならんで見れそうかな～？なんて思うので。













やっとバナー変えてみました（笑
なんか、ビミョー・・・と思いつつ(≡д≡) 

今週は、長い一週間に感じました。

連休明けは、ちょっとキツいですね(笑)
元通りの生活に戻ってきたのは、木曜ぐらいかも？


そんな週末には、ちょっとご褒美が欲しくて(笑)

LUSHへ行ってきました(^-^*)



どちらかっていうとボディソープより、石鹸派の私。
ボディソープ、特にあわないものは、身体がちくちくしみるのです。


みつばちマーチとブラジル娘の唄、という石鹸。
どちらも娘と一緒に決めました♪

ブラジル娘の唄は、フルーツの香り。
どっちもかなりしっとりするそうですよ(^^)/




お買い物の最後は、ケーキを買って♡




娘のピアノのレッスンが終わってから、のんびりいただきました。

幸せ(*^^*)



また明日からも頑張ろうっと！