今日の晩ごはん

たまには、フツーのごはんの記事もありかな～って（笑



今日の晩御飯。

 



茄子と豚肉の生姜風味の炒め物。
（あんかけにしてます）

アスパラガスと温泉たまごのサラダ

もやしの韓国風ごまあえ






いつも

『ごはんやで～』

って呼んでから、座るまでどんだけ時間かかるねんっ！
と娘にツッコミ入れたくなるほど時間がかかる（笑

関西弁やし、別に怒ってるワケ違うねんで。
たまに、関西弁って怖いっていう人がおるねんけどな～～




たまには、写真でも・・・と撮ってみました（笑


今日は、ほんま眠い～、はよ寝よっと。

おやすみなさい♪










7月31日まで。
今だけセールらしいよ。





マジクール、みたいなクールスカーフ。
（マジクールって商品名ね（笑

ヘアアレンジに使うと気持ちいいってＴＶでやってました。
このぐらいの柄だったら、まだ使えるかな？
シュシュみたいに、結んでみるとか、カチューシャっぽいアレンジとか・・・





本物？のマジクールは、こっちです。






 

カンタン炒め玉ねぎで作ったハッシュドビーフ

じっくり炒め玉ねぎで、ハッシュドビーフ作り。


今日のランチです。
もちろん、おひとりさま（笑


写真を撮った時、サラダを用意するのを忘れてたコトに後から気づきました（笑



ひんやりした飲み物って、胃の周りに脂肪がつきやすいとかで
あんまり夏場にガブ飲みするのは、良くないらしいです。

お茶は、ぬるめのを飲むけど、さすがに炭酸水は、冷やさないとね・・・(;´▽｀A``





ホントは、カレーを作ろうと思って、作った炒め玉ねぎだったんだけど
作ってるうちに、ハッシュドビーフが急に食べたくなって変更♪



炒めたまねぎの作り方は、とってもカンタン。


私もちらっと載ってる、サンキュ！8月号から・・・

 

 

玉ねぎをフライパンにいれて、最初の1分間ほったらかし。
そのあとは、1分たったら、上下をひっくり返し、また1分ほったらかし。

コレを8回繰り返した後、カップ1/4を入れてから2分手を止めずに炒めます。


ずーっと炒めずに、こんなカンタンな手順で茶色くて甘い炒めたまねぎが出来ます♪

 

バターを使って作った炒めたまねぎ・・・
やっぱり入れると入れないでは、風味が違う！
なんて勝手に自己満足。

次は、この炒め玉ねぎをカレーに使ってみようと思ってます。





夫と久々にぷち晩酌したら、ほろ酔い～。
そのまま眠っちゃいたいけど、主婦は、食器の片づけや洗濯物があるので眠れない。

明日もがんばりましょう！主婦なみなさまもそうでない方も♪


 

美容と健康に。ビシソワーズ♪

ビシソワーズ。

今では、夏場の大好き定番メニュー♪


でも初めて聞いたときは、
『なんてオサレメニュー！』
なんて思ったのです（笑


ビシソワーズって、フランスの「ビシー地方式」のじゃがいものポタージュって意味らしいです。



大人用のは、コショウを食べる直前にガリガリ削りまくります（笑
自家製パセリをのせてみました♪



作り方は、カンタン。

活力鍋で、じゃがいもをふかして、冷めたら皮をむきます。

別でたまねぎを薄切りにしたものを炒めて、冷めたら、じゃがいもとたまねぎをバーミックスやフープロ、ミキサーなどで潰します。
ミキサー使用する時は、固体のままだと厳しいと思うので牛乳などを追加すると良いです。


味付けは、顆粒コンソメ、塩、コショウで整えます。
牛乳や生クリームを加えて、少しずつのばしていきます。

あとは、冷やして完成^^




じゃがいもは、「畑のりんご」と呼ばれるほど、栄養価も豊富。
ビタミンＣもじゃがいもに限っては、熱で壊れにくくたっぷり含まれています。


他に鉄分も含まれているし、カロリーは控えめ。
カリウムという成分は、ナトリウム（塩分）を排出してくれるので、むくみ対策にもバッチリです。

ビシソワーズって、オサレなだけじゃなくて、体にもいいので大好きです♪（笑












あ～、物欲が止まらない（笑

アルテシマの鉢植えがほしかったりします。
でも、これって何年か前から言ってる気が。
欲しくなったり、そうでもなくなったり。波があるんですよね・・・

 

これぐらいしっかりした形状の鉢がいいな。



カゴバッグ。

 

キャスの正規品です。
ちらっと内側から可愛い布が見えるの、いいですよね～～？



 

 

リメイクでドリア☆

今日は、タイトル下に書いてあるんですが、寺内（問屋）へ行ってきました。


ＧＷにお出かけしたし、お楽しみも当分お預けよね～・・・なんて思ってたけれど、あっさりママ友達との誘惑に負けて、お出かけしてしまいました(*￣m￣)


何を買うって予定せずに行くところも危険なのか、いつもつい買いすぎてしまいます・・・

なっつんへのお土産が、なぜかホント多いです。（今日は3つほど）
最近は、香り玉が、なっつんのマイブームらしいので買ってきてあげました。

私が子どもの頃は、においのつぶ、とか言ってたんですけどね～。
香り玉、とかいうほうが、聞こえはいい気がする（笑



買ったモノの記事、今日・・・と思ってたのに、やっぱり写真撮る時間なかった・・・。
というか、まだ開封さえしてません。

明日しなくっちゃ(;´▽｀A``














最近、カレーとかビーフシチューが余ってしまうと、必ず作るのが、このドリア。




リメイクお料理です。

ごはんを器にいれて、カレーをその上に、さらにその上にホワイトソースを乗せ、チーズもトッピング。

後は、耐熱容器であれば、魚焼きグリルに入れて１～2分で出来上がりです。
（事前にごはんやカレーなどが冷たい場合は、チンしておくといいです）



私が作るホワイトソースは、電子レンジで作るレシピなんですが、それも作るの面倒～って方は、ハインツのホワイトソースがオススメ。

 

時間のない時は、コレがあると本当に助かります。
しかも、おいしい～♪




ズボラばんざ～い、です（笑

 ＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/

（顔文字、ちょっとクドいですね・・・）














おまけ

最近のいただきものオヤツ


いちごショート♪






抹茶カステラ♪






べにいもタルト




何かといただいていて、幸せ気分です♪


体、引き締めなくちゃ（笑

ひとつ前に書いた『プラチアス』という歯磨き粉。

びっくりするぐらい、歯が白くなることに気づきました。
私だけかな？と思ってたら、夫もだったみたいで・・・


 

毎食後使って3日ぐらいで、変わったって気づきました。

絶対リピだわ～♪

何と、前の記事に書き忘れてたという・・・(￣Д￣;;










そういえば、七五三の写真、まだ公開してなかったですね～。
見たいって方は、ぜひクリックを（笑

（な～んて久しぶりに言ってみたかったんです♪

 

編み編み会と持ち寄りランチ

月曜、お友達宅（サンキュ！ブロガーのはるちゃん）へ集まり、編み物の会と持ち寄りランチをすることになりました。


本当なら、完成してるはずの編み物・・・
ホントに私って不器用だし、理解が遅いので、結局完成せず(*￣m￣)


実はね、ヘアゴムなどに使うリボンを編んでたんですが。。

編み物とか・・・手芸全般、ホントにダメです(T-T*)



また完成したら、載せれると・・・いいんだけど・・・（笑

完成する自信がないの(ΦωΦ)


私にとっては、編み編みの会も、単なる持ち寄りランチ会になってしまいます。













携帯で取ったので、色合いがあまりキレイじゃないんですが・・・



いつも通り、ひとり一品ずつ用意しました。

右側の和風パスタ、温泉たまご乗せ・・・が、ブロガーはるちゃんが作ってくれたもの。

その左のポテトサラダが、お友達Yちゃん作。

私は、奥にあるきのこキッシュです。





この日、ちょうどお買い物に行ってて、作る時間があまりなかったのでオーブン任せでできるもの・・・と思いついたのが、このキッシュ。

レシピ通りにやってみたのですが、小麦粉を使わないレシピで、かなり卵感？のあるもの。
不思議なお味だったのですが、また色々アレンジして、作ってみたいと思います♪



やっぱりオーブン、便利ですね～。

前のオーブンで、キッシュ作ったことあるんですが、べっちょりして失敗した覚えがあります。
やっぱり温度に差があるんでしょうね・・・







食後のデザートには、ココナッツアイス。



Yちゃんが、たくさん作ったので・・・ということで持ってきてくれました。

すごくカンタンらしいですが、本当に美味しくて、また食べたい♪
Yちゃん、レシピ、よろしくね～（笑









それと、こちらもYちゃん持参のお菓子。



どこの国だったかしら？

ご両親が旅行に行った時に、買ってきてくれたお土産なのだそう。




そして、飲み物は、白ココアをいただきました。

写真、なくってゴメンなさい・・・


スーパーで時々見かけるので、気になってたんですが、黒いココアとはまた違った飲み物ってカンジで美味しかったです。
もうちょっと寒くなったら、買ってみるつもり♪




次は、何を持ち寄ろうかな～？

ホントは、パンを作りたいけれど、丸いパンしか作ったコトがなくて。。

・・・それより、編み物も完成させたいわ～～








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■□　お買い物メモ　□■

秋っぽいアクセ発見！

 

どんぐりですよ～。
3色あるみたいです♪
コロンとしたシルエットが可愛くてツボです☆



プチプラのデニレギ。
（デニレギ・・・なんて省略して言うんだ、と初めて知った私・・・オバチャン？


お安いと股下丈が短かったりする印象もありますが、83センチあるそうです。
裾のクシュっと感は、ばっちり出そうですね。


・・・でも私には、ちょっと短いな～（笑