残りモノを使って美味しいパンを・・・

今日の大阪は、雨でうっとおしいお天気です。。
いいお天気の日って最近ないかも？

昨日も雨だったし、大変でした。。




残りモノを使って、昨日の朝、美味しいパンを焼いてみました。

断面は、こんなカンジ・・・なかなかふわふわとした仕上がりです。



何を使って焼いたかというと、数日前に作ったトマト煮込みハンバーグのソースを使ったのです。

トマト煮込みハンバーグ、我が家では、ハンバーグを焼いたあと、缶入りのトマトピューレを使って煮込みます。



結構な時間、煮込むので、水分はほとんど飛んで、トロトロ（ドロドロ？）のソースになるのですが、やっぱり微妙にソースが、残ってしまうんです。

（今回は、おたまひとつ分ぐらい余ってた気がします）



そこで思いついたのが、パンに入れてしまう！というコト。


このソース、作るときに、ニンニクを炒めてからトマトピューレを入れて、仕上げに月桂樹も入れているので、なかなか風味も良いんです。

ちなみに、今回、予約で作ったのですが、冬場（春先？）だからできるコトかもしれません。。
（夏場なら、夜の間、セットしておいても、いたみそうで危険です・・・



そして、仕上がったパンは、ほんのりトマトの酸味とガーリックの香りがして・・・
何もつけなくても、そのままで十分なお味でした。

（私は2枚も食べてしまいました＾＾
なっつんにも好評でしたよ♪）


こういう、リメイクパンっていいですよね。食材をムダにしていないってカンジが。。

他にも何か上手くできないか、レシピを考えてみようかと思います^^



ただ・・・ただ、ひとつ問題があって。。

ちょうどこの食パンの完成時刻に、ちょっと出かけなくちゃいけなくて・・・
帰宅したら、こんな状態のパンが、ケーキクーラーの上に置いてありました;￣ロ￣)!!



上の部分がないのは、夫が食べたからです（笑
（ちなみに我が家は、たて方向にパンを切りません。横方向に切るので、こんなおかしな切り口なのです）

でもねッ・・・よーく見てくださいよ・・・


よーく・・・






パン、下の方、膨らんでるやん！？


ど、どういうこと～～？？||||||||||||||(*￣ロ￣)||||||||||||||||



ひっくり返してみました（笑



あ、あれ？？

何かぺしゃんこですよ？

こっちが下じゃないんや・・・上やん！！



ほっとく時間が長すぎた！？



・・・はぁ。。


どうやら、夫のせいのようです(￣Д￣;;

『9時にパンが、焼きあがるよ。すぐ出してね。』
と伝えておいたのですが、どうやら、伝える熱意？が足りなかったよう・・・


取り出す時間が遅かったかどうか・・・ぺしゃんこ＆カチカチに。。


いや、それか、本気で上下逆さにして、出しちゃって、そのままにしてたのか・・・




あぁ・・・フカフカの焼きたて、食べたかったよぉ。。



何で出来上がりの時間に、在宅していなかったかというと、なっつんが咳がひどくなったから、病院に行っていたんです。

この日、ちょうどPTAお別れ会もある・・・ということ病院終わって薬局行って、自宅へ戻って荷物をとり、幼稚園へ・・・というコースを行かなきゃ行けなかったんですが。。

その一旦、帰宅したとき、この状態のパンと出会ってしまった・・・というワケなんです。。


時間もない私は、イライラしていたのですが、このパンを見て、さらにショックを受けて、クラクラ・・・

思わず、夫にメールで

「パン、ぺちゃんこやし、カチカチやん！！もう捨てる」

なんて送っちゃった(^^;;



夫からは、「ごめん」って返って来たんですけどね。。


キツくいいすぎたかな？？



夫も疲れてたから時間に起きれなかったんだと思うし。。

（ここんとこ、休みがほとんどないし、残業続きで大変です。
昨日も徹夜して、今朝帰宅しましたが、お昼過ぎには、また仕事に行きました）



また次も、美味しいのができるといいな～♪





■□　楽天お買い物メモ　□■

ダルトン ベビースマイリーロングハンドルを買いました。
色が何色もあるのですが、今回のセレクトは、ピンク・・・（笑

  

段々と、ピンク色に侵食？されつつある、我が家です(*￣m￣)