おいしい無洗米♪

日曜なので、脱力系ネタで　(＞▽＜;;

いつも読んでいただきありがとうございます（別窓で開きます）
　　　　

昨日は、ホワイトデーだったので、夫からケーキのプレゼントが♪


ちゃんと箱にも入って、リボンまでかけられていたのに、その状態の写真をとるのを忘れて、こんな写真・・・(*￣m￣)






なんてステキなお返しなの！！と思ったのは、つかの間・・・

「会社の同僚がさ～、ホワイトデーなんか思い出してくれるからさっ。。」

とかいう一言つきでした・・・
その会社の同僚、といってる方は、奥さんに尽くしまくりな方で・・・イベントごとも決して忘れないし、残業続きでも子どもの面倒とか頑張ってみちゃう・・・というリッパな方です。
（私の元同僚でもあるので、よく知っています）


お皿に切ってのせてもらう♪


細長いロールケーキでした♪









ケーキとは、全然関係ないですが・・・

先日、お米がきれそうになっていることに突然気づいたのです。それも夕方17時ごろ・・・
米びつ、覗いてみたら、残り少ない・・・！この状態は、持って3日ぐらいか・・・？と思い、あせりました。。

明日、買い物に出ようか？でも確か、明日は雨だったような？

生協で注文？でも一週間もかかっちゃう！そんなの絶対、間に合わない・・・

ふと思い出したのが、「楽天でお米を買う」ということ。

そういえば、「シンプルな暮らし」のゆうちゃんも頼んでいたな～。。と・・・


お米は、初注文です！
すごいたくさん種類があるので、どれを頼んでいいのか悩みつつ・・・

コチラにしました。

 
↑　コチラのお店、送料無料だし、5キロx2の袋になっているので、保存が便利だと思います。

実は、私、お米選びには、ちょっとしたこだわりがあります♪

というほどのモンでもないんですが。。

・無洗米であること
・北海道産であること

この2つです。（もちろん、産地とかそういうのがしっかりわかるのがベストです！）

北海道産が、最近一番おいしいお米らしいです。
地球温暖化の影響があるから・・・ということらしいです。（そう聞くとなんか悲しくなる・・・）
そういえば、ちょっと前まで買ってたお米は、北海道産「ななつぼし」でした。

無洗米は、やっぱりとがなくていい分、エコだし、時間短縮にもなる！
すばらしい♪
慣れないうちは、水加減が少しわからなくて、失敗もありましたけど、今は、少し多めの水を入れて完璧♪

しかもこちらのお店で知ったのですが、無洗米って、水を入れてから米を入れるんだそうです。
そうすることで、米の上から水を入れた時にデンプン質が浮き上がり、べたついた仕上がりになるのを防ぎます。

知らなかったー(^^;

というわけで


ボウルに水を張り、お米をしずめます～♪


あらっ？
誰か、お菓子をさぐっている手が・・・

(*￣m￣)

なっつんです～。。

本当のお米の入れ方は、米を水の上から円を描いて静かに振り入れ、米が平らになるようにしますます。
かき混ぜないで下さい。

とありました。。
円は、描いてませんが・・・(^^;


お米ざぶーん。。
着水？












あっ、炊き上がりの写真、撮るの忘れてた・・・(＞▽＜;;

我が家は、炊飯器を使わず、活力鍋で炊いてから、おひつに移し変えます。

もちもち、ふっくら、おいしいお米でした♪
おいしいお米だと、なっつんもよく食べてくれるんですよね～^^
冷めてもおいしいお米って最高！

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